BUFFET "TOPAZE" à 25,50€HT

LES ENTREES FROIDES :
EN DEMI-PARTS

Chou aux antipasti (involtini au jambon, oignon mariné, artichaut, tomate confite)

Nem de lentilles et magret fumé

LES SALADES :

Salade Jurassienne (pommes de terre, saucisse de Morteau, échalotes, moutarde à l'ancienne, ciboulette)

Salade de boulgour à la Turque (boulgour, poivronnade, tomate, haricots rouges, fêta)

LES PLATS FROIDS :
EN DEMI-PARTS

Filet de caille rôtie aux herbes de Provence

Dos de cabillaud au pesto et agrumes

LES FROMAGES ET PAINS :

Plateau de fromages frais et affinés
Pains aux noix
Pains de campagne

LES DESSERTS :

EN DEMI-PARTS

Millfeuille vanille

Entremet litchi-framboise