BUFFET "SAPHIR" à 25,50€HT

LES ENTREES FROIDES :
EN DEMI-PARTS

Velouté de butternut et copeaux de châtaigne

Marbré de pot-au-feu, vinaigre de Xérès et estragon

 

LES SALADES :

Salade de haricots verts, pois gourmands, magret fumé et champignons des bois

Salade Royans (mini ravioles, champignons, pois gourmands, vinaigrette à la truffe)

 

LES PLATS FROIDS :
EN DEMI-PARTS

Boeuf sauce Texane

Brochette de crevettes tandoori et courgettes rôties

 

LES FROMAGES ET PAINS :
Plateau de fromages frais et affinés
Pains aux noix
Pains de campagne

 

LES DESSERTS :
EN DEMI-PARTS

Tarte café macchiato

Entremet passion-matcha

cocktail
buffet
Repas
à table
plateaux
Événements
sur mesure