BUFFET "AIGUE-MARINE" à 29,00€HT

LES ENTREES FROIDES :
EN DEMI-PARTS


Rillettes de saumon et segments de pamplemousse

Foie gras mi-cuit aux cinq baies

 

LES SALADES :

Salade de légumes croquants à l'Asiatique et Saint-Jacques

Salade de quinoa au curry, patate douce, pastrami

 

LES PLATS FROIDS :

EN DEMI-PARTS

Saint-Jacques au safran

Magret de canard clouté au foie gras

 

LES FROMAGES ET PAINS :
Plateau de fromages frais et affinés
Pains aux noix
Pains de campagne

 

LES DESSERTS :
EN DEMI-PARTS

Le Royal Chocolat (praliné et mousse chocolat noir)

L'entremet poire et mousse marron

 

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